{"id":1940,"date":"2024-04-12T12:04:07","date_gmt":"2024-04-12T10:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/travel.paris\/?p=1940"},"modified":"2024-04-23T12:51:15","modified_gmt":"2024-04-23T10:51:15","slug":"meilleurs-restaurants-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travel.paris\/fr\/meilleurs-restaurants-paris","title":{"rendered":"Top 10 des meilleurs restaurants de Paris"},"content":{"rendered":"<p>La gastronomie Fran\u00e7aise d\u00e9tient le palmar\u00e8s du succ\u00e8s \u00e0 travers le monde. De nombreux chefs \u00e9toil\u00e9s Fran\u00e7ais ont ouvert des restaurants \u00e0 l\u2019\u00e9tranger et se sont battis une solide r\u00e9putation. Ils continuent de fournir un travail exceptionnel afin de faire perdurer la tradition et la r\u00e9putation de la cuisine Fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>Faisons un tour de visite des meilleurs restaurants \u00e9toil\u00e9s Parisien.<\/p>\n<h2>Le pr\u00e9 Catelan<\/h2>\n<p>Ce splendide restaurant est situ\u00e9 au c\u0153ur du Bois de Boulogne dans le 16 eme arrondissement de Paris. L\u2019origine du nom du restaurant vient du capitaine des chasses de Louis XIV. Le pavillon de style Napol\u00e9on III abrite l\u2019un des meilleurs restaurant Parisien pour lequel le chef Fr\u00e9deric Anton a obtenu trois \u00e9toiles au Guide Michelin. Le pr\u00e9 Catelan vous fera vivre une exp\u00e9rience gastronomique hors du temps avec ses plats vari\u00e9s comme le Crabe \u00e0 la cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re \u00e0 l\u2019aneth, avocat, caviar ou bien le Saint-Jacques cuit au plat avec son jus de pomme \u00e0 cidre\u2026.<\/p>\n<p>La carte raffin\u00e9e vous donnera l\u2019envie de franchir les portes de ce paradis pour un menu \u00e0 140 EUROS.<\/p>\n<h2>Monnaie de Paris<\/h2>\n<p>Dans ce restaurant chic de Paris les plats gastronomiques sont sign\u00e9s <em>Guy Savoy<\/em>. La Monnaie de Paris \u00e0 su obtenir trois \u00e9toiles au Guide Michelin. Le d\u00e9corateur et ami du chef cuisinier <em>Jean-Michel Wilmotte<\/em> a pris le parti d\u2019assombrir les pi\u00e8ces avec des tons gris ardoises. Ce qui conf\u00e8re au lieu une chaleur. La luminosit\u00e9 entrante des grandes fen\u00eatres menant sur le Louvre, le Pont neuf et le Seine ajoute un d\u00e9licieux charme en plus des mets tels que la soupe \u00e0 l\u2019artichaut et aux truffes, le saumon sur glace \u2026<\/p>\n<h2>L&rsquo;Ambroisie<\/h2>\n<p>A la place des Vosges, le restaurant l\u2019Ambroisie vous fera d\u00e9couvrir un enchantement gustatif de la gastronomie Fran\u00e7aise. Le chef Bernard Pacaud vous offre le meilleur de chaque aliment selon la saison. Au menu des feuillantines de langoustines aux graines de s\u00e9sames \u00e0 la sauce curry raviront vos papilles ainsi que les Saint-Jacques \u00e0 l\u2019\u00e9mulsion de truffes\u2026<\/p>\n<h2>La Tour d\u2019Argent<\/h2>\n<p>Dans le 5 eme arrondissement de Paris se trouve l\u2019un des plus anciens restaurants gastronomique Fran\u00e7ais. Fond\u00e9e en 1582 cette auberge du bord de Seine ouvre les portes de son restaurant en 1780.<\/p>\n<p>Beaucoup plus tard, Andr\u00e9 Terrail d\u00e9cide d\u2019\u00e9lever un \u00e9tage \u00e0 la b\u00e2tisse et d\u2019y installer une grande salle \u00e0 manger et de jouir de la splendide vue qu\u2019offre les lieux. Le restaurant a su \u00e9voluer dans les temps.<\/p>\n<p>Mondialement connu, la Tour d\u2019Argent offre une vue imprenable sur la cath\u00e9drale Notre-Dame de Paris et la Seine.<\/p>\n<p>L\u2019endroit r\u00eav\u00e9 pour un diner aux chandelles dans un restaurant \u00e9toil\u00e9 pour une addition de 290 Euros avec une coupe de champagne.<\/p>\n<h2>Pavillon Ledoyen<\/h2>\n<p>C\u2019est au d\u00e9part une modeste auberge qui est devenue, un des plus grands restaurants de la capitale. Le chef Yanick All\u00e9no multi-\u00e9toil\u00e9 reprend les cuisines en 2014. Le premier \u00e9tage du restaurant est class\u00e9 aux Monuments Historiques. Le lieu a d\u00e9j\u00e0 servi de tournage pour des films tel que Le grand restaurant ou bien du film Pr\u00eat- \u00e0 porter.<\/p>\n<p>C\u2019est une cuisine exceptionnelle que vous trouverez dans votre assiette notamment avec la tarte \u00e0 la langoustine garnie de caviar ou bien l\u2019Agneau de lait de Pyr\u00e9n\u00e9es, Pie de coing\u2026De merveilleuses saveurs servies dans de magnifiques assiettes vous donnerons l\u2019envie de revivre cette agr\u00e9able exp\u00e9rience en ce lieu ancien et charmant.<\/p>\n<h2>Le Cinq<\/h2>\n<p>Diner dans le restaurant le Cinq c\u2019est la promesse assur\u00e9e d\u2019un voyage culinaire hors du temps.<br \/>\nLes plats sont sublim\u00e9s par le chef <em>Christian Le Squer<\/em>.<\/p>\n<p>Le plus grand palace Parisien abrite un des meilleurs restaurants trois \u00e9toiles et tout cela dans un cadre parfait et luxueux. L\u2019opulence et la beaut\u00e9 du restaurant vous feront l\u00e9g\u00e8rement sortir les yeux de votre assiette mais vous n\u2019oublierez en rien les d\u00e9licieuses saveurs des mets. Les plats sont vari\u00e9s et divinement bien dress\u00e9s tels que le Bar de Ligne, le Mi-Cuit de Homard Bleu ou bien les Spaghetti Debout au gratin\u2026<\/p>\n<h2>Epicure<\/h2>\n<p>Nich\u00e9 dans le superbe Palace Parisien Le Bristol, le restaurant l\u2019Epicure vous accueille dans un cadre lumineux, chaleureux dans l\u2019ancien salon d\u2019\u00e9t\u00e9 du Bristol. De style XVIII si\u00e8cle, le cadre parfait s\u2019accorde \u00e0 merveille avec les plats classiques du chef Eric Frechon qui a su garder l\u2019authenticit\u00e9 et la tradition de la haute cuisine Fran\u00e7aise. Vous y trouverez un service discret et un personnel agr\u00e9able et souriant \u2026<\/p>\n<h2>L&rsquo;Arp\u00e8ge<\/h2>\n<p>Le grand chef Breton Alain Passard a d\u00e9croch\u00e9 la troisi\u00e8me \u00e9toile en 1996.<br \/>\n<em>Alain Passard<\/em> reprend le restaurant de son mentor et lui donne le non \u00ab\u00a0Arp\u00e8ge\u00a0\u00bb en hommage \u00e0 sa seconde passion\u00a0: la musique.<\/p>\n<p>Sa cuisine est en partie sublim\u00e9e par les l\u00e9gumes qu\u2019il sait si bien choisir, associer et marier. Au menu tr\u00e8s vari\u00e9, on peut gouter des Keftas v\u00e9g\u00e9tales, des quenelles de Saint-Jacques aux truffes et vin jaune, un velout\u00e9 de panais et topinambours. La viande est \u00e9galement mise \u00e0 l\u2019honneur par le c\u00e9leri farci au canard ou bien le juteux pigeon de la Guerche aux l\u00e9gumes du temps. Les origines d\u2019Alain Passard se transmettent dans ses plats gouteux et originaux.<\/p>\n<p>Dans ce restaurant de style art-d\u00e9co aux lignes \u00e9pur\u00e9es, c\u2019est un moment convivial assur\u00e9.<\/p>\n<h2>Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/h2>\n<p>Dans le c\u00e9l\u00e8bre h\u00f4tel Plaza Ath\u00e9n\u00e9e \u00e0 la rue Montaigne c\u2019est le chef Alain Ducasse qui a su aur\u00e9oler le restaurant de sa troisi\u00e8me \u00e9toile au guide Michelin en 2018.<\/p>\n<p>Dans ce cadre sublime avec les lustres en cristal, les banquettes d\u2019une originalit\u00e9 surprenante en forme de cloches, le restaurant est sans contester une des meilleures tables de Paris. Au sommet de la gastronomie Fran\u00e7aise, le chef vous enchantera avec ses plats gouteux et ses desserts fabuleux.<\/p>\n<h2>Pierre Gagnaire<\/h2>\n<p>Le restaurant Pierre Gagnaire situ\u00e9 \u00e0 la rue Balzac dans le huiti\u00e8me arrondissement de paris vous s\u00e9duira par sa cuisine riche en saveurs et aux diff\u00e9rents th\u00e8mes.<br \/>\nLe chef <em>Pierre Gagnaire<\/em> a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu meilleur chef du monde par ses paires en 2015.<\/p>\n<p>Le restaurant est sobre et moderne et les plats gastronomiques sont une signature riche de voyage \u00e0 l\u2019assaisonnement parfait. Une cuisine unique que Pierre Gagnaire affecte comme la relation \u00e9mouvante qu\u2019il a avec ses clients.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie Fran\u00e7aise d\u00e9tient le palmar\u00e8s du succ\u00e8s \u00e0 travers le monde. De nombreux chefs \u00e9toil\u00e9s Fran\u00e7ais ont ouvert des restaurants \u00e0&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-1940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-manger"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/travel.paris\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}